La Ciencia de las Plantas
Aunque sabemos que las plantas son uno de los organismos más importantes de nuestro planeta, debido a que fijan el dióxido de carbono, nos dan el oxígeno que respiramos, son la fuente de nuestros alimentos, producen compuestos útiles para diversas industrias, tienen un alto valor ecológico y contribuyen a la estabilidad del clima ¡no les hablaré sobre LA CIENCIA DE LAS PLANTAS! sino de la importancia de sembrar conocimiento en la niñez ya sea en las aulas o en casa para desde temprana edad hacer germinar el interés por la ciencia.
Rafael Salgado Garciglia es Ingeniero Bioquímico con Especialidad en Alimentos, con estudios de Maestría en Ciencias en Biología Vegetal y de Doctorado en Ciencias en Biotecnología de Plantas. Es Profesor e Investigador desde hace 25 años en el instituto de Investigaciones Químico Biológicas y Director Editorial de la Revista de Divulgación Científica Saber Más, en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Apasionado cultivador de Ciencia y de Plantas.